Les futures sur le bétail vivant et d'engraissement baissent face à la divergence des prix de la viande en boîte

Les contrats à terme sur le bétail vivant ont évolué à la baisse lundi, cédant de 30 à 62 cents sur les contrats actifs à mi-journée. Les contrats à terme sur le bétail d'engraissement ont également enregistré des pertes, chutant de 87 cents à 1,57 dollar par quintal. L'activité sur le marché physique du Nord à la fin de la semaine dernière a établi des transactions entre 222 et 223 dollars sur pied et 345 dollars en carcasse, tandis que l'indice du bétail d'engraissement s'est établi à 337,07 dollars le 8 octobre.

Les valeurs de la viande en gros ont affiché une évolution mitigée lors des rapports de marché du matin. La viande en boîte de catégorie Choice a perdu 1,93 dollar à 375,28 dollars, tandis que la catégorie Select a gagné 47 cents à 354,77 dollars, créant un écart Choice/Select de 20,51 dollars. De plus, l'estimation de l'abattage de bétail sous inspection fédérale a atteint 531 000 têtes la semaine dernière, en hausse de 17 000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais restant inférieure de 20 329 têtes à la même période il y a un an.

Les rapports sur les positions ont montré que les gestionnaires de fonds spéculatifs ont légèrement réduit leurs positions nettes acheteuses sur le bétail vivant de 384 contrats pour les porter à 50 920 contrats. Pendant ce temps, les intervenants du marché continueront de surveiller l'activité des transactions physiques et les enchères régionales, notamment la demande initiale lors de la vente de 5 800 têtes de bétail d'engraissement à Oklahoma City.