美元走强引发平仓，糖价回吐早盘涨幅

周三糖价逆转了早些时候的涨幅，原因是美元走强促使投资者平仓多头头寸。在交易时段早些时候，期货价格延续了为期一周的涨势，创下数月新高，其中纽约糖价达到19个月高点，伦敦糖价达到22个月高点。然而，美元走强给大宗商品带来压力，导致价格回落。

尽管支撑市场的供应担忧依然存在，但价格仍出现了逆转。巴西中南部产区的潮湿天气减缓了收获进度，并中断了糖厂的甘蔗压榨。此外，由于季风季节表现疲软，美国农业部（USDA）海外农业局将印度2026/27年度糖产量预测从3360万吨下调至2950万吨。另一个主要出口国泰国也因不利天气预计产量将下降17%。

展望未来，市场正在为2026/27榨季预计出现的全球糖供应短缺做准备，国际糖业组织预测缺口将达到20万吨。投资者正密切关注强厄尔尼诺气候模式的发展，这可能会进一步限制巴西、印度和泰国的降雨。此外，原油价格上涨可能会促使巴西糖厂将更多甘蔗用于生产乙醇而非白糖，从而可能加剧全球供应短缺。