Los precios del azúcar ceden sus ganancias iniciales ante la liquidación provocada por la fortaleza del dólar

Los precios del azúcar revirtieron sus ganancias iniciales el miércoles, ya que el fortalecimiento del dólar estadounidense impulsó a los inversores a liquidar sus posiciones largas. Al principio de la sesión, los futuros habían prolongado una racha alcista de una semana hasta alcanzar máximos de varios meses, con el azúcar de Nueva York registrando un pico de 19 meses y el azúcar de Londres alcanzando su nivel más alto en 22 meses. Sin embargo, el avance del dólar presionó a la materia prima, provocando un retroceso.

Esta reversión se produjo a pesar de las persistentes preocupaciones sobre el suministro que han respaldado al mercado. El clima húmedo en la región productora del centro-sur de Brasil ha ralentizado la cosecha e interrumpido la molienda de caña en los ingenios. Además, el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) redujo su estimación para la producción de azúcar de la India en la campaña 2026/27 a 29,5 millones de toneladas métricas, por debajo de los 33,6 millones de toneladas métricas anteriores, tras una débil temporada de monzones. También se prevé que Tailandia, otro de los principales exportadores, registre una caída del 17 % en su producción debido a las condiciones meteorológicas desfavorables.

De cara al futuro, el mercado se prepara para un déficit mundial de azúcar proyectado en la temporada 2026/27, con la Organización Internacional del Azúcar pronosticando una escasez de 200.000 toneladas métricas. Los inversores siguen de cerca el desarrollo de un fuerte fenómeno meteorológico de El Niño, que podría limitar aún más las precipitaciones en Brasil, India y Tailandia. Además, el encarecimiento del petróleo crudo podría empujar a los ingenios brasileños a destinar una mayor parte de la caña a la producción de etanol en lugar de azúcar, lo que podría agravar el déficit mundial.