Les contrats à terme sur le bétail sous pression face au repli des prix de gros du bœuf

Les contrats à terme sur le bétail sur pied (CME:LE1!) ont subi des pressions à la baisse au milieu de la semaine, la plupart des échéances enregistrant des pertes. Alors que le contrat à court terme d'octobre a réussi à s'adjuger un léger gain, les contrats différés ont reculé. Les contrats à terme sur les bovins d'engraissement ont connu des baisses plus marquées sur l'ensemble des échéances, certains contrats perdant plus de deux dollars.

Ce repli des contrats à terme a coïncidé avec une baisse des prix de gros du bœuf. Le bœuf Choice en caisse a reculé de 3,31 $ à 375,62 $, tandis que le Select en caisse a perdu 2,13 $ à 354,21 $. La demande est également restée timide lors de la vente aux enchères en ligne de milieu de semaine du Fed Cattle Exchange, qui n'a attiré aucune offre ni vente pour les 2 408 têtes de bétail proposées.

Les acteurs du marché attendent désormais de voir si les transactions physiques animeront le marché plus tard dans la semaine. La semaine dernière, les ventes physiques dans le nord ont atteint 220 $ à 222 $, tandis que les transactions dans le sud ont été rapportées à 226 $. Le volume hebdomadaire des abattages a légèrement rebondi par rapport à la semaine précédente, mais continue d'accuser un retard par rapport à la même période l'année dernière.