Les contrats à terme sur le bétail fléchissent à mi-séance malgré la hausse du bœuf en caisse en gros

Les contrats à terme sur le bétail sur pied (CME:LE1!) et sur les bovins d'engraissement ont évolué à la baisse lors de la séance de mardi à mi-journée, les échéances rapprochées affichant de légères pertes sur les deux marchés. Le bétail sur pied pour livraison en octobre a perdu 25 cents à 224,50 dollars, tandis que le contrat de décembre a reculé de 40 cents à 226,20 dollars. Les contrats sur les bovins d'engraissement ont subi une pression similaire, l'échéance d'octobre cédant 1,20 dollar à 342,275 dollars.

Cette faiblesse des contrats à terme intervient malgré la fermeté des prix du bœuf en caisse en gros mardi matin. La découpe Choice a progressé de 98 cents à 376,54 dollars et la Select a gagné 1,55 dollar à 354,77 dollars. Néanmoins, les échanges physiques au comptant sont restés apathiques après les transactions de la semaine dernière négociées entre 222 et 223 dollars dans le Nord et près de 226 dollars dans le Sud. Dans le même temps, les enchères de bovins d'engraissement de lundi ont témoigné d'une solide demande physique, les veaux s'échangeant en hausse de 10 à 20 dollars à Oklahoma City.

Les intervenants du marché observeront si le commerce physique au comptant gagne du terrain plus tard dans la semaine pour soutenir les cours à terme. Les traders surveillent également le volume d'abattage : l'activité estimée de lundi s'est élevée à 106 000 têtes, en hausse par rapport à la semaine précédente mais toujours en deçà des niveaux d'il y a un an.