La industria alimentaria de la India advierte sobre un choque de oferta en 2027 debido al Súper El Niño

Los sectores agrícola y alimentario de la India se preparan para posibles interrupciones en el suministro, mientras la intensificación del fenómeno meteorológico Súper El Niño amenaza los rendimientos de los cultivos en todo el país. Las temperaturas de la superficie del mar en el océano Pacífico alcanzaron máximos históricos a principios de octubre, lo que motivó advertencias de la industria sobre la inminencia de escasez y una elevada inflación alimentaria que se extenderá hasta 2027.

Las principales preocupaciones se centran en productos básicos clave como el azúcar, las legumbres y las semillas oleaginosas comestibles. Las condiciones de sequía en importantes estados productores como Maharashtra y Karnataka ya están secando los campos de caña de azúcar y amenazando la producción de chana, soja y maní. Los analistas de la industria señalan que las escasas reservas reguladoras podrían elevar los precios del azúcar a la salida de fábrica por encima de las 50 rupias por kilogramo entre junio y octubre de 2027, afectando a grandes productores como Shree Renuka Sugars Limited (NSE:RENUKA).

Los observadores del mercado y los planificadores agrícolas se concentran en la próxima temporada de siembra de rabi y en las tendencias meteorológicas del invierno. Ante la previsión de un invierno más cálido e intensas olas de calor previas al monzón, los próximos seis meses serán críticos para evaluar la superficie cultivada, la disponibilidad de agua y los posibles impactos en los precios de los alimentos para animales.