Alaska Airlines y Hawaiian Airlines presentan nuevos menús a bordo creados por chefs

Alaska Airlines y Hawaiian Airlines, ambas filiales de Alaska Air Group, Inc. (ALK), han presentado menús renovados para las Suites internacionales creados por chefs, junto con un programa de vinos mejorado. Las nuevas opciones gastronómicas, diseñadas para rutas de larga distancia con destino a Asia, Europa y Oceanía, incluyen platos inspirados en los destinos creados por destacados chefs, entre ellos el ganador del premio James Beard Brady Ishiwata Williams y el chef afincado en Hawái Dell Valdez. Las acciones de Alaska Air Group, Inc. cotizaron con una caída del 5,50 % a 35,73 $ tras el anuncio.

Las actualizaciones del menú reflejan un esfuerzo continuo por elevar la experiencia de los pasajeros prémium en ambas aerolíneas, al tiempo que ofrecen opciones más flexibles para los viajeros. A partir de la próxima semana, los pasajeros de clase Business internacional de Hawaiian Airlines tendrán acceso a una selección ampliada de comidas para reservar con antelación a través de la aplicación móvil de las compañías, lo que permitirá a los huéspedes de Suites elegir entre hasta cinco opciones de plato principal entre dos semanas y 20 horas antes de la salida.

Inversores y viajeros estarán atentos a las nuevas actualizaciones del menú programadas para el 21 de octubre, así como a las nuevas propuestas culinarias de la ganadora del premio James Beard Renee Erickson cuando Alaska Airlines lance rutas a Atenas y París en mayo de 2027. Los observadores del mercado también evaluarán si estas mejoras en el servicio prémium ayudan a impulsar mayores rendimientos de pasajeros y la participación en el programa de fidelización.