育肥牛期货大涨 活牛期货收盘涨跌互现

周一美国畜牧业市场呈现截然不同的走势，育肥牛期货大幅反弹，而活牛期货收盘涨跌互现。主力月份2026年10月和12月活牛期货（CME:LE1!）小幅下跌，分别收于每担227.500美元和228.025美元，而远期合约则录得微幅上涨。相比之下，育肥牛合约大幅拉升，其中2026年11月合约上涨2.025美元领涨。

牛肉价格的分化伴随着现货市场状况的变化以及加工数量的收紧。每日经联邦检验的活牛屠宰量降至105,000头，比上周减少1,000头，比去年同期水平低近14,700头。与此同时，批发盒装牛肉估值释放出矛盾信号：特选级（Choice）切块下跌73美分至371.58美元，而精选级（Select）切块大涨6.86美元至359.91美元，缩小了不同等级之间的价差。在现货交易中，北部屠宰胴体价格为350至355美元，而该地区的活牛销售价格在222至227美元之间波动。

投资者和生产商将密切关注屠宰量减少是否会在未来几周继续限制整体牛肉供应并支撑现货价格。市场关注焦点还将集中在牧场状况上——最近牧场处于“良好至优良”状态的比例上升了1个百分点至23%——以及批发牛肉价差所反映出的消费者需求趋势。