火曜日の生体牛先物は大幅反発、飼育牛はストップ高付近まで急騰

火曜日の生体牛先物（CME:LE1!）は大幅に反発し、すべての限月で価格が$3.97から$5.30上昇しました。飼育牛先物はさらに大きな上げ幅を記録し、$6.60から$9.575急騰、一部の限月は1日の制限値幅の上限である$10.75に迫りました。今週初めに飼育牛指数が54セント下落して$337.22となったものの、先物市場はそれを跳ね返す急騰となりました。

先物相場の上昇は、新たに発表された貿易データで8月の米国産牛肉輸出量が1億9,777万ポンドに達したことを受けたものです。これは前年同期比で3.6%の増加となりますが、7月比では0.6%のわずかな減少にとどまりました。さらに、最新の作物報告書では牧草地のコンディション改善が示され、米国の牧草地の23%が「良好」または「優良」と評価され、前週比で4%上昇しました。

投資家は今週の現物取引の開始を待っている状況です。これより前の取引では、北部産の牛が$220から$222で取引され、南部産は$226に達していました。卸売牛肉価格はまちまちで、ボックスドビーフの「チョイス」は$379.93に上昇した一方、「セレクト」は$356.34に下落しました。週間のと畜頭数予測は21万2,000頭となっており、前週を上回ったものの、前年同期からはわずかに減少しています。