アラスカ・エア・グループ、国際線向けに機内食とワインプログラムを刷新

アラスカ・エア・グループ（ALK）の子会社であるアラスカ航空とハワイアン航空は、アジア、欧州、オセアニアを結ぶ路線において、国際線「スイート」の更新されたメニューと拡大されたワインセレクションを導入しました。刷新されたダイニングプログラムでは、注目シェフとともに考案された地域に合わせた料理と、厳選されたワインペアリングが提供されます。また、ハワイアン航空の国際線ビジネスクラスの乗客は、来週より航空会社のモバイルアプリを通じて最大5種類のメインディッシュから事前注文が可能になります。

このメニュー拡充は、航空各社が高利益率のプレミアムキャビンの改善に注力し、収益性の高い国際線旅客を誘致しようとしている中で実施されました。シアトルとホノルルの地域の料理の才能を取り入れることで、アラスカ・エア・グループは国内線および長距離路線における機内サービスの差別化を図っています。この発表を受けて、アラスカ・エア・グループ（ALK）の株価は5.50%安の35.73ドルで取引を終えました。

今後について、同社は新しい欧州路線の開設に伴い、プレミアムダイニング機能の拡大を継続する計画です。有名シェフのリニー・エリクソンが料理チームに加わり、シアトルとロンドンを結ぶ便のほか、2027年5月に運航開始が予定されているアテネおよびパリへの新規路線において、国際線スイート旅客向けの季節限定メニューを手掛けます。