Alaska Air Group dévoile un programme de restauration et de vins à bord renouvelé pour ses vols internationaux

Alaska Airlines et Hawaiian Airlines, filiales de Alaska Air Group, Inc. (ALK), ont lancé des menus mis à jour pour les Suites internationales ainsi qu'une sélection de vins élargie sur les vols à destination de l'Asie, de l'Europe et de l'Océanie. Le programme de restauration renouvelé propose des plats adaptés à chaque région créés en collaboration avec des chefs invités, accompagnés de sommellerie sélectionnée. Les passagers de la Classe Affaires internationale d'Hawaiian Airlines pourront également précommander jusqu'à cinq choix de plats principaux via l'application mobile de la compagnie dès la semaine prochaine.

Cette amélioration de la carte intervient alors que les compagnies aériennes mettent l'accent sur l'amélioration des cabines premium à forte marge pour séduire une clientèle internationale lucrative. En intégrant des talents culinaires régionaux de Seattle et d'Honolulu, Alaska Air Group entend différencier son offre à bord sur les liaisons intérieures et long-courriers. Les actions de Alaska Air Group, Inc. (ALK) ont clôturé en baisse de 5,50 % à 35,73 $ après cette annonce.

En ce qui concerne l'avenir, le transporteur prévoit de continuer à développer ses capacités de restauration premium parallèlement au lancement de nouvelles lignes européennes. La chef renommée Renee Erickson rejoindra l'équipe culinaire pour élaborer des menus de saison destinés aux voyageurs des Suites internationales sur les vols reliant Seattle à Londres, ainsi que sur les futures liaisons vers Athènes et Paris dont le lancement est prévu en mai 2027.