Los futuros de ganado se enfrentan a presiones de venta a mitad de semana ante la caída de los precios de la carne de vacuno al por mayor

Los futuros de ganado en vivo (CME:LE1!) registraron una sesión mixta el miércoles; los contratos más cercanos de octubre subieron ligeramente, mientras que los vencimientos más lejanos retrocedieron. Los futuros de ganado de engorde sufrieron pérdidas más pronunciadas, con caídas de entre 1,40 $ y 2,40 $ a media jornada. Los precios de la carne de vacuno en cajas al por mayor también retrocedieron: las cajas Choice bajaron 3,28 $ hasta los 375,65 $ y las Select cedieron 21 centavos hasta los 356,13 $.

Esta presión a la baja se produce en un contexto de atonía en el mercado físico. Las negociaciones semanales de ganado al contado aún no han comenzado, tras las ventas de la semana anterior en el norte a un rango de entre 220 $ y 222 $, y las transacciones en el sur a 226 $. Una subasta electrónica a mitad de semana en el Fed Cattle Exchange no atrajo ofertas ni ventas para las 2.408 cabezas de ganado ofrecidas, lo que refleja un estancamiento temporal entre compradores y vendedores. Por su parte, el sacrificio semanal de ganado bajo inspección federal aumentó a 212.000 cabezas, lo que supone un incremento de 9.000 respecto a la semana anterior, aunque se mantiene por debajo de los niveles del año pasado.

Los participantes del mercado estarán atentos al inicio de las negociaciones semanales de ganado al contado para establecer una dirección firme de los precios. Los operadores también vigilarán si la demanda de carne de vacuno al por mayor se estabiliza tras la reciente caída de los precios de las cajas Choice y Select, y cómo se ajustan las tasas de sacrificio en las próximas semanas.