Como a ex-CEO do IHOP Julia Stewart adquiriu o Applebee's em um negócio de US$ 2,3 bilhões

Julia Stewart construuiu o início de sua carreira no setor de restaurantes, começando como garçonete no IHOP aos 16 anos antes de atuar como vice-presidente sênior de operações de franquias na Taco Bell. Em 1998, ela ingressou no Applebee's como presidente da divisão doméstica sob a promessa de se tornar diretora-executiva se reestruturasse os negócios. Apesar de impulsionar um aumento de 14% nas vendas em toda a rede para US$ 2,35 bilhões em 1999 e um ganho de 20% no lucro por ação, o cargo máximo lhe foi negado após cerca de três anos e meio, levando-a a renunciar em seguida.

Após sua saída, Stewart tornou-se presidente do conselho e diretora-executiva do IHOP, onde liderou uma expansão corporativa. Em 2007, ela orquestrou a aquisição do Applebee's pelo IHOP em uma transação avaliada entre US$ 2,1 bilhões e US$ 2,3 bilhões. A fusão uniu as duas redes de restaurantes sob a DineEquity, que mais tarde foi renomeada para Dine Brands Global, Inc. (NYSE:DIN), e resultou na saída da liderança executiva do Applebee's.

Investidores em operadoras de restaurantes multimarcas acompanham como a gestão consolidada de portfólio afeta as margens operacionais e a receita de toda a rede. As ações da Dine Brands Global, Inc. (NYSE:DIN) caíram 2,97%, cotadas a US$ 32,02 em negociações recentes no mercado.