卸売豚肉価格の反発を受けて赤身豚肉先物が上昇

シカゴマーカンタイル取引所（CME:HE1!）の赤身豚肉先物は月曜日に上昇して取引を終え、各限月で22セントから1.05ドルの幅で値上がりしました。2026年10月限は75.600ドル、2026年12月限は68.375ドルで引けました。現物市場の圧迫にもかかわらず、卸売豚肉価格の回復が手掛かりとなり先物価格が上昇しました。

豚肉の卸売カットアウト価格は大きく上昇し、金曜日午後の報告で100ポンドあたり2.47ドル高の82.97ドルとなり、スペアリブを除くすべての部分肉で価格が上昇しました。この卸売価格の堅調さは現物指標の弱さを相殺し、月曜日朝の全国豚肉基本価格は3.24ドル安の71.02ドルに下落、10月8日時点のCME赤身豚肉指数は80セント安の77.61ドルとなりました。

市場参加者は、拡大する豚の供給量を吸収できるほど卸売豚肉需要が堅調を維持できるか注視しています。月曜日の推定屠殺頭数は498,000頭に達し、前週比で5,000頭増加、前年同期比では18,030頭増加しました。投資家は供給圧力のヒントを得るため、現物指数の動きと日々の推定屠殺頭数の追跡を続けます。