Los precios del azúcar suben debido a que las lluvias interrumpen la cosecha en Brasil

Los futuros del azúcar subieron el martes, ya que las intensas lluvias en la región Centro-Sur de Brasil, principal zona productora, frenaron la recolección en los campos y retrasaron la molienda en los ingenios locales. El contrato de marzo de azúcar N° 11 de Nueva York subió un 1,25 % hasta los 21,11 centavos por libra, manteniéndose cerca de máximos de varios meses.

Las interrupciones del suministro en Brasil, el mayor productor mundial de azúcar, coinciden con las crecientes expectativas de un déficit global de azúcar para la temporada 2026/27. Los fondos de inversión han ampliado significativamente sus apuestas alcistas, llevando las posiciones netas largas a su nivel más alto en más de tres años. Los riesgos climáticos aumentan aún más la preocupación por la oferta, ya que las débiles lluvias monzónicas en India y la posible sequía en Tailandia amenazan los rendimientos en los principales países exportadores.

Los participantes del mercado siguen de cerca la evolución meteorológica en las principales regiones de cultivo, mientras el fenómeno de El Niño amenaza con reducir las cosechas de cara al próximo año. Los operadores también seguirán de cerca los informes de producción de los ingenios de Brasil y la actividad importadora de India para evaluar si la escasez de oferta mundial mantendrá la presión al alza sobre los precios.