El precio del cacao sube tras sorprender al alza la demanda del tercer trimestre

Los contratos de futuro de cacao cotizaron al alza el jueves, ya que los datos de molienda del tercer trimestre en los principales centros internacionales superaron las expectativas. Los futuros de cacao de Nueva York para diciembre subieron un 1,67 % hasta los 5831 USD, mientras que los contratos de Londres también avanzaron. La molienda en Asia aumentó un 29 % interanual hasta las 233 767 toneladas métricas, muy por encima de los incrementos previstos. La molienda europea subió inesperadamente un 3,2 % hasta las 348 215 toneladas métricas, desafiando los pronósticos de una caída.

La logística a corto plazo y la preocupación por las próximas cosechas en África Occidental ofrecieron un respaldo adicional a los precios. Las intensas lluvias en Costa de Marfil dañaron la infraestructura vial y ralentizaron las entregas iniciales de la cosecha. Para la temporada 2026/27, los recuentos de cultivos en Costa de Marfil y Ghana apuntan a rendimientos menores debido al deficiente desarrollo de las mazorcas y a enfermedades. El desarrollo del fenómeno meteorológico El Niño en África Occidental plantea riesgos adicionales al amenazar con condiciones secas que estresan a los cacaoteros.

Sin embargo, el aumento de los inventarios en bolsa y los signos de resistencia de la demanda podrían limitar el impulso del mercado. Las reservas de cacao supervisadas por las bolsas alcanzaron un máximo de varios años de 3,58 millones de sacos. Además, el procesador agrícola Cargill registró pérdidas trimestrales en cacao, lo que señala posibles dificultades para trasladar los mayores costos del grano a los compradores. Los inversores observarán si la demanda física puede mantenerse resiliente frente a los persistentes vientos en contra de la oferta.