Los futuros de ganado cotizan en su mayoría a la baja por la lenta demanda al contado y la debilidad de los precios mayoristas

Los futuros de ganado en vivo (CME:LE1!) cerraron en su mayoría a la baja el jueves, presionados por la debilidad de los precios de la carne de vacuno al por mayor y la lentitud de las operaciones al contado semanales. Mientras que el contrato más cercano de octubre subió ligeramente, los contratos de meses posteriores retrocedieron. Los futuros de ganado de engorde también cayeron de forma generalizada, reflejando la debilidad generalizada en el complejo ganadero.

La caída de los precios se produce en un momento en que los indicadores de la demanda de carne de vacuno muestran signos de desaceleración. Los precios de la carne de vacuno en caja al por mayor bajaron: los cortes Choice cayeron 77 centavos, hasta 374,85 dólares, y los Select descendieron 2,48 dólares, hasta 351,73 dólares. Además, los embarques de exportación para la semana que finalizó el 1 de octubre alcanzaron un mínimo de tres semanas de 11.880 toneladas métricas, a pesar de que las ventas de exportación semanales rozaron las 13.000 toneladas métricas. El lento comercio al contado en las llanuras del norte y una subasta en línea que se saldó sin ofertas ni ventas acentuaron aún más la falta de impulso comprador.

Los participantes en el mercado estarán atentos a si las operaciones al contado se ponen finalmente en marcha a finales de semana, con ofertas en el norte que actualmente se sitúan entre 340 y 345 dólares. Las cifras diarias de sacrificio también seguirán en el punto de mira; el sacrificio estimado del jueves, de 101.000 cabezas, elevó el total semanal a 424.000 cabezas, una cifra superior a la de la semana anterior pero significativamente inferior a la del mismo periodo del año pasado.