Les pizzerias de stations-services se développent et défient les enseignes traditionnelles en zone rurale

Les exploitants de magasins de proximité et de stations-services aux États-Unis développent leur offre de pizzas préparées à la commande, créant une nouvelle concurrence pour les chaînes de pizzerias établies. Des équipements modernisés, tels que des fours sur place et des cuisines dédiées, ont aidé ces détaillants non traditionnels à améliorer la qualité de leur nourriture, leur permettant de gagner des parts de marché dans des zones disposant de peu d'options de restauration.

Casey's General Stores, Inc. (NASDAQ:CASY) a mené cette transformation dans ses quelque 2 600 points de vente du Midwest en installant des cuisines complètes et en créant son propre réseau de distribution pour maîtriser les coûts d'approvisionnement. De son côté, le fournisseur privé Hunt Brothers Pizza exploite désormais des programmes sous sa propre marque dans plus de 11 000 magasins de proximité répartis dans 33 États, surpassant plusieurs chaînes nationales sur les sites d'avis de consommateurs.

Cette concurrence croissante en zone rurale survient alors que les chaînes traditionnelles réajustent leur stratégie commerciale. Bien que Domino's Pizza, Inc. (NASDAQ:DPZ) ait gagné du terrain sur des concurrents comme Papa John's International, Inc. (NASDAQ:PZZA) au cours de l'année écoulée, les grandes enseignes de restauration subissent une pression constante pour protéger leurs ventes dans les petites villes où les pizzerias de stations-services poursuivent leur expansion. Les investisseurs observeront si les chaînes traditionnelles lancent des promotions ciblées ou des formats de magasins ruraux pour contrer cette menace concurrentielle.