Les prix du sucre chutent alors que l'Inde limite l'approvisionnement en éthanol pour renforcer l'offre

Les contrats à terme sur le sucre mondial ont orienté à la baisse avec l'amélioration des perspectives d'offre. Le gouvernement indien a ordonné aux distributeurs d'État de carburant de cesser d'acheter de l'éthanol produit à partir de sucre à compter du 1er novembre, une mesure destinée à conserver davantage de sucre sur le marché intérieur. Dans le même temps, les prévisions de temps plus sec dans la région Centre-Sud du Brésil, principale zone de production sucrière, devraient aider les usines à accélérer le broyage de la canne et à faire progresser rapidement la récolte après les pluies qui avaient ralenti les opérations.

Ce changement de politique et l'amélioration des conditions de récolte apportent un soulagement à court terme à un marché mondial tendu. Au cours du mois écoulé, les prix du sucre avaient grimpé à des sommets de plusieurs mois, les fortes pluies en Amérique du Sud ayant limité l'activité de broyage. Cependant, les fonds spéculatifs ont récemment porté leurs positions nettes acheteuses sur les contrats à terme de sucre à New York à des plus hauts de cinq ans, augmentant le risque de liquidations si les investisseurs dénouent leurs positions haussières.

Les traders continuent de surveiller les conditions météorologiques et les prévisions de production à plus long terme. Les principaux risques comprennent l'impact potentiel du phénomène météorologique El Niño sur les grandes régions sucrières d'Asie et d'Amérique du Sud, ainsi que les estimations divergentes concernant le bilan mondial de l'offre pour les prochaines campagnes agricoles.